VŠECHNO SE RODÍ NA VINICI

Všechny vinice se nacházejí v Anguix, malé vesnici na začátku údolí Duero. Anguix má 160 obyvatel, z nichž většina se zabývá pěstováním cukrové řepy, obilnin ale hlavně výrobou vína.

Produkce Los Astrales poroste v souladu s rozvojem vinic a postupem při budování nového vinařství. Během prvních let bude vyrobeno 23 000 až 50 000 lahví. Až nové vinice dosáhnou optimální produkce, umožní to úplnou soběstačnost a odhaduje se, že se ročně vyrobí 100 000 lahví ročně.