Neprodáváme víno, prodáváme Gaju.

Gaja je jednou z hvězd světové vinařské scény, výrobcem, který je široce uznáván za přeměnu nejen image a mezinárodní pověsti své rodné oblasti Piemontu, ale celé Itálie. To mělo významný dopad na způsob, jakým se italské víno pěstuje, vyrábí, oceňuje, distribuuje a uvádí na trh. Gaja je jednou z mála kvalitních značek vína, které mohou konkurovat a účtovat si stejné ceny jako přední jména Burgundska a Bordeauxu.

Gaja oslavila své 150. výročí v roce 2009 – založil ji Giovanni Gaja, jehož předci původně pocházeli ze Španělska v 17. století, s pouhými dvěma hektary (pět akrů) a nyní ji vede Gaia Gaja, pátá generace rodiny. Angelo Gaja – o kterém se zmíníme více za chvíli – je často označován za iniciátora moderního úspěchu vinařství, ale existovali i další významní předchůdci. Angelo poukazuje na zásadní vliv své babičky Clotilde Rey, po níž je Chardonnay vinařství Gaia & Rey pojmenováno. Popisuje jí jako „osoba, která posunula mého otce a dědu směrem ke kvalitě“.

Angelův otec, další Giovanni, pokračoval v kvalitní vinařské práci. Byl to on, kdo začal v 60. letech získávat některé z nejlepších vinic v Barbarescu, včetně tří „crus“, kterými je vinařství nejznámější: Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn a Costa Russi. Byl také prvním člověkem, který si v roce 1937 dal na etiketu velkým červeným písmem jméno Gaja, či spíše GAJA, čímž prokázal marketingový cit, který předal svému synovi a vnučce. „Neprodáváme Barbaresco, Barolo, Bolgheri nebo Brunello,“ říká Angelo, „prodáváme Gaju.“